【食品药品安全】区市场局开展高考期间食品安全监管工作

来源:平房区市场监督管理局时间:2021-06-09 浏览次数:

为保障高考期间考点学校及周边食品安全,区市场监督管理局以实际行动践行党史学习教育,统筹安排、提前部署,扎实开展食品安全监管和常态化疫情防控工作,保质保量完成考点周边食品经营单位全覆盖监管及从业人员全员核酸检测,为考生保驾护航。

6月7日上午,检查组对162中考点和24中考点周边餐饮服务单位及食品经营单位进行随机抽查。严格落实值班值守和重大事项报告制度。明确分工,责任到人,按照工作制度切实做到突发事件“早发现、早报告、早预警、早处置”,有效防范和迅速妥善处置突发事件。加强监督管理检查、强化隐患排查。坚持问题导向,以考点学校食堂、学校周边餐饮单位及食品销售单位为重点场所,以餐饮单位餐食、肉制品、乳制品、时令果蔬等位重点品种,加大监督检查力度,在高考考前完成考点周边食品经营单位全覆盖检查,并在考试期间对考点周边餐饮单位及视频销售单位进行随机检查,严查重处违法违规行为。开展考点周边食品经营单位从业人员全员核酸检测,认真落实疫情防控相关要求。

检查组要求,餐饮单位要保证食品原料保质保量,同时确保加工过程符合操作规范要求;食品销售单位要严格落实进货查验制度,按要求冷藏冷冻储存食品,杜绝存在三无食品、过期食品的情况。

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