【食品药品安全】平房区市场监管局开展复课前校园食品安全大检查

来源:平房区市场局时间:2021-11-19 浏览次数:

为进一步保障复课后全区广大师生饮食安全,日前,由区教育局、区市场监管局、区卫健局、区公安局、区城管执法局五部门组成的联合检查组,对平房区21所中小学校及21家托幼机构食品安全、疫情防控工作开展联合督导检查。

检查组从食品经营许可证、从业人员管理、食品安全管理制度、校长陪餐制度及记录、消毒保洁设施、食品原料查验及贮存、食品留样、食品操作间布局、“阳光食堂”工程实施情况、餐饮食品安全操作规范以及传染病预防措施等方面进行了监督检查。

对从业人员管理及食材情况进行检查,重点对学校食堂健康管理和库存食材清理情况进行检查,查看从业人员是否持有有效健康证,确保从业人员按时参加全民核酸并接种两针疫苗。

对食堂库存食品进行卫生管理和保质期检查,确保各个食堂按时完成过期、变质食品的清理工作。

分享到:
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统